Εστιατόριο για κωφούς στον Καναδά

Το εστιατόριο “Signs” βρίσκεται στο Τορόντο του Καναδά.
Το μενού του – τα φαγητά που προσφέρει – μπορεί να ικανοποιήσουν κάθε δίαιτα, από χορτοφαγική, vegan, μέχρι κρέας, ψάρια.
Ιδρυτής του είναι Anjan Manikumar
Το εστιατόριο αυτό διαφέρει από τα άλλα εστιατόρια γιατί έχει μια πρωτοτυπία. Οι πελάτες μπορούν μόνο στην νοηματική να δώσουν την παραγγελία τους.
Όλοι όσοι δουλεύουν στο “Signs” γνωρίζουν νοηματική και οι πιο πολλοί είναι κωφοί.
Στους τοίχους υπάρχουν φωτογραφίες με τα στοιχεία της νοηματικής, ένα γράμμα του αλφαβήτου σε κάθε εικόνα. Ακόμα γράμματα νοηματικής είναι γραμμένα και στα σουβέρ κάτω από τα πιάτα καθώς και στον κατάλογο που γράφει τα φαγητά, το μενού. Ο ιδρυτής του αποφάσισε την ίδρυσή του επειδή στα διάφορα εστιατόρια που είχε δουλέψει στο παρελθόν, είχε διαπιστώσει ότι οι κωφοί πελάτες είχαν δυσκολίες να παραγγείλουν αυτό που ήθελαν και απογοητευόταν, αφού το προσωπικό δεν μπορούσε να επικοινωνήσει μαζί τους.
Στο Τορόντο υπάρχουν 50.000 κωφοί.

Πηγή: www.lifo.gr